Une tasse de lait
Un petit morceau de gingembre pelé
Un petit morceau de bâton de réglisse
Miel ou sucre roux
Faire bouillir le lait. Ajouter le gingembre et la réglisse. Couvrir et laisser infuser une dizaine de minute.
Sucrer légèrement, trop sucré, il devient écoeurant.