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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 16:16

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Une petite idée pour ces soirs où l'on a pas forcement d'inspiration : Les tartines!

 

Fromages, jambon, salade, tomates, oignons... tout peut y passer!

 

Le principal est d'avoir un bon pain, comme une pavé ou une boule, qui permet de couper facilement de belles tranches.

 

Après, laissez libre cours à votre imagination et servez avec une petite salade!

 

L'italienne

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Passez tout d'abord vos tranches de pain au grille pain, pas trop fort.

Placez-les ensuite sur la grille du four.

Garnir de jambon cru (en lanières), de tranches de tomates et de mozarella. Finire par un tour de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.

 

Passez-les ensuite sous le grill pendant environ 5 minutes à forte température. Surtout surveillez-les pour ne pas qu'elles brûlent.

 

 

 

Chèvre/Miel

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Passez les tranches de pain au grill pain. Faire blanchir un ou deux petits oignons pendant 10 minutes dans l'eau bouillante salé.

 

Garnir le pain de morceaux d'oignon, de rondelles de chèvre frais (on peut les aromatiser en les saupoudrant d'herbes aromatiques séchées, comme du basilic, du thym, de la marjolaine....), rajouter un morceau d'oignon et un beau filet de miel.

 

Passer sous le grill du four pendant 5 minutes à forte température, en surveillant.

 

 

N'hésitez pas à proposer vos garnitures!

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